Fiumicino (RM) · Lazio

Azienda Agricola Biologica Caramadre

“E’ quasi scomparso il concetto di mangiare prevalentemente i prodotti che stagionalmente la Natura ci offre. In effetti, siamo talmente abituati a trovare tutto l’anno sui banchi dei supermercati verdure quali pomodori e zucchine, che quasi ci dimentichiamo che in realtà si tratta di ortaggi estivi. Tra l’altro, il consumo pressoché quotidiano di alimenti che in natura sono presenti pochi mesi all’anno, è probabilmente alla base di molte reazioni di intolleranza. Un’altra ragione per preferire i prodotti stagionali è che sono “tagliati” su misura per noi. Le nostre esigenze nutrizionali, infatti, non sono identiche in estate o in inverno, e la Natura si adatta, fornendoci a seconda del momento i nutrienti più utili”

Ortaggi
Frutta
Legumi e cereali

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L'azienda

Una storia radicata nel territorio.

Siamo un’azienda agricola biologica certificata, situata nell’Agro Romano, interamente inserita nella Riserva Statale del Litorale, nelle vicinanze dell’Oasi naturale del WWF di Macchia Grande e si estende su una superficie di 33,5 ettari Salvaguardiamo l’ambiente, utilizzando solo concimi di origine naturale (letame, sostanze minerali, compost). Le lavorazioni del terreno sono minime e superficiali, evitando così l’impoverimento del terreno e delle falde acquifere sottostanti. Questo metodo si differenzia dalla produzione “industriale” che tende a perseguire bassi costi e grandi rese, comportando grossi impatti sull’ambiente e sulla salute. Sono banditi dalla nostra coltivazione gli OGM (Organismi geneticamente modificati) e qualsiasi prodotto di sintesi chimica. La nostra azienda produce tutti gli ortaggi tipici del luogo andando anche alla ricerca di varietà antiche ormai scomparse dai banchi della grande distribuzione.

Prodotti di stagione

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Tutto l'anno: 69 prodotti disponibili

Macrocategoria: OrtaggiAglio
aprile, maggio
Macrocategoria: OrtaggiAgretti
marzo, aprile, maggio
Macrocategoria: FruttaAlbicocche
giugno, luglio, agosto
Macrocategoria: OrtaggiAlloro
Tutto l'anno
Macrocategoria: FruttaAnanas
gennaio, ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: FruttaAngurie
luglio, agosto
Macrocategoria: FruttaArance
gennaio, febbraio, marzo, aprile, maggio, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiAsparagi
marzo, aprile, maggio, giugno
Macrocategoria: FruttaBanane
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiBarbabietola
gennaio, febbraio, marzo, aprile, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiBasilico
maggio, giugno, luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: OrtaggiBietole
gennaio, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCarciofi
gennaio, febbraio, marzo, aprile, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCardi
gennaio, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCarote
aprile, maggio, agosto, settembre, ottobre, novembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolfiori
gennaio, febbraio, marzo, aprile, ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolo
gennaio, febbraio, marzo, settembre, ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolo broccolo
gennaio, febbraio, marzo, settembre, ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolo cappuccio
gennaio, febbraio, marzo, aprile, ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolo cinese
gennaio, febbraio, marzo, aprile, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolo di bruxelles
gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolo rapa
gennaio, febbraio, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCavolo verza
gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiCetrioli
giugno, luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: OrtaggiCicoria
marzo, aprile
Macrocategoria: OrtaggiCipolle
maggio, giugno, luglio, agosto
Macrocategoria: FruttaClementine
gennaio, febbraio, marzo, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiErba cipollina
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiErbe aromatiche
Tutto l'anno
Macrocategoria: Legumi e cerealiFagioli
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiFagiolini
maggio, giugno
Macrocategoria: OrtaggiFave
aprile, maggio, giugno
Macrocategoria: OrtaggiFinocchi
gennaio, febbraio, marzo, aprile, settembre, ottobre, novembre, dicembre
Foraggere
Stagionalità non indicata
Macrocategoria: FruttaFragole
aprile, maggio, giugno, luglio, agosto
Macrocategoria: OrtaggiIndivia
giugno, luglio, agosto
Macrocategoria: OrtaggiIndivia riccia
giugno, luglio, agosto
Macrocategoria: OrtaggiIndivia Scarola
giugno, luglio, agosto
Macrocategoria: OrtaggiInsalata
gennaio, febbraio, ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiLattuga
marzo, aprile, maggio
Macrocategoria: FruttaLimoni
marzo, aprile, giugno, luglio, ottobre, novembre
Macrocategoria: OrtaggiMais
luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: FruttaMandarini
gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiMelanzane
luglio, agosto, settembre, ottobre
Macrocategoria: FruttaMele
settembre, ottobre
Macrocategoria: FruttaMeloni
luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: OrtaggiPatate
agosto, settembre, ottobre
Macrocategoria: OrtaggiPeperoncino
ottobre
Macrocategoria: OrtaggiPeperoni
luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: FruttaPere
agosto, settembre, ottobre
Macrocategoria: FruttaPesche
giugno, luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: OrtaggiPiselli
aprile, maggio, giugno, luglio
Macrocategoria: OrtaggiPomodori
giugno, luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: OrtaggiPorri
ottobre, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiPrezzemolo
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiRadicchio
gennaio, febbraio, novembre, dicembre
Macrocategoria: OrtaggiRafano
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiRape
marzo, settembre, ottobre
Macrocategoria: OrtaggiRavanelli
aprile, maggio, giugno, luglio
Macrocategoria: OrtaggiRosmarino
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiRucola
marzo, aprile, maggio, giugno
Macrocategoria: OrtaggiSalvia
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiSedano
giugno, luglio, agosto
Macrocategoria: OrtaggiSpinaci
gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre
Macrocategoria: FruttaSusine
giugno, luglio, agosto, settembre
Macrocategoria: FruttaUva
settembre, ottobre
Macrocategoria: OrtaggiValeriana
Tutto l'anno
Macrocategoria: OrtaggiZucche
settembre, ottobre, novembre
Macrocategoria: OrtaggiZucchine
giugno, luglio, agosto, settembre

Galleria

Azienda Agricola Biologica Caramadre in immagini.

Certificazioni

Garanzie leggibili, informazioni verificabili.

Certificati e documenti allegati dall'azienda: la redazione di Oasi Circolare li controlla prima della pubblicazione.

Agricoltura biologica

CCPB Srl (IT-BIO-009)

Documentazione PDF allegata

Certificazione biologica 1Documento pubblicato sul sito di origineApri PDF

Dove siamo

Dove si trova Azienda Agricola Biologica Caramadre.

Via delle Idrovore di Fiumicino 75, 00054 Fiumicino (RM)

Contatti

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Telefono340 5295454 Sito webwww.biocaramadre.it IndicazioniApri la localizzazione

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